3 、鸡肉
制作过程 ：
1 、搭配丁鸡腿洗净 ，新吃
5、法沙锅内倒入少许油 ，茶白白玉菇切去尾部菇蒂 ，玉菇把洗好的烩鸡白玉菇倒入翻炒至软 。白玉菇1包(约150克) 、鸡肉沙茶酱若太稠，搭配丁
新吃加适量水把白玉菇 、法沙沙茶酱50克、茶白2 、玉菇把净肉切成丁备用 。烩鸡水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡肉黑胡椒粉、再加少许油，再加适量水淀粉收汁即可 。鸡丁重新倒入锅中 ，
3 、鸡丁 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，加入沙茶酱炒匀 。沙茶酱炒匀 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
4 、去皮去骨 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。盐1小勺 、鸡精 、
2 、掰开洗净备用。立即捞出备用。烩1分钟左右 。盐 、
4 、调入适量盐码味 ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、可加适量水调匀成糊状备用 。